Receitas

Hambúrguer

18/02/2008

Hambúrguer

Ingredientes
- 250 g de PVT fina
- 2 cebolas pequenas raladas
- 3 dentes de alho ralados
- 1 colher de café de curry
- 1 colher de chá de açafrão-da-terra
- 5 colheres de sopa de orégano
- 10 colheres de sopa de óleo
- 22 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de manjericão
- sal marinho a gosto
- pimenta do reino ao gosto

Modo de Preparo
Hidrate o PVT . Adicione todos os ingredientes , com exceção da farinha de trigo .Mexa bem e, aos poucos ,coloque a farinha .Se a massa não estiver com liga suficiente ,adicione mais farinha de trigo e forme os hambúrguers.Você pode assá-los numa forma untada ou, se preferir , numa frigideira com um pouco de óleo .Tambem é possível congelá-los até seis meses .

Rendimento : 12 unidades